兆如养老召开内部食品安全责任制会议

    10月22日，兆如养老召开了一场关于内部食品安全责任制的专题会议。此次会议由兆如养老副总经理马军主持，公司各部门负责人参加了会议。会议旨在进一步规范兆如养老的食品安全管理工作，切实提升食品安全管理水平，确保在院老年人的饮食安全。

    会议伊始，马总首先对当前食品安全形势进行了详细分析，强调了食品安全在养老服务中的重要性。他指出，食品安全是养老服务的基石，直接关系到老年人的身体健康和生命安全，必须高度重视。

    随后，马总详细介绍了兆如养老在食品安全责任制方面的具体措施。他表示，公司始终牢固树立“安全无小事”的理念，严格执行国家关于食品安全的法律法规，并建立了完善的食品安全管理制度。负责人将定期组织研究部署食品安全工作，参加食品安全检查，研究重大隐患整改措施，并跟踪落实整改任务。

    针对于采购等问题，食堂管理部门要负责食材的采购、储存、加工和分发等环节，确保食品来源可追溯、质量可靠；后勤部门要加强食堂的卫生管理，定期进行清洁和消毒；医疗部门则要密切关注老年人的身体状况，及时发现并处理食品安全相关问题。

    同时，鼓励各部门之间加强沟通协作，共同构建食品安全防线。食品安全工作是一项系统工程，需要各部门之间的密切配合和共同努力。公司将继续完善食品安全应急预案，加强食品安全培训和宣传教育，提高全体员工的食品安全意识和应急处置能力。

    会议最后，马总对下一步工作进行了部署。他要求各部门要严格按照会议要求，认真履行食品安全管理职责，确保各项措施落到实处。同时，他还鼓励大家积极提出意见和建议，共同推动兆如养老食品安全工作再上新台阶。